ロミパン ガ デキルマデ：贈り物

「お店オープンのお祝いに何がいい？お花はきっと誰かが贈ってくれるだろうから欲しい物があったら言って。」と親しい友人や仲良くさせて頂いている方々にありがたいお言葉を頂いた。遠慮なくリクエストした品々が届いているので紹介します。

ＣＯЯＥＭさんのエプロンとフリーマットとハンコ
パン屋には絶対欠かせないエプロン、以前ＣＯЯＥＭさんで購入したエプロンが付け心地がとっても良くてお気に入りだったのでリクエスト。ロミパンのオリジナルを作ってくださいました。 それだけでなく大中小のフリーマットとロミパンはんこ付き！ホントに素敵なので是非お店でジロジロ見てください。
（Sさん、Mさん、Aさんありがとうございます。）


アガタ陶房さんのお皿

このお皿をどのように使うかはご来店のお楽しみ♪
（Mさんありがとうございます。）

そして遠く海の向こうに在住のNさんからは、

フランスのお店でよく使われている営業時間のプレート
フランス語で書いてあります。訳すと、
ouvert=OPEN
le matin=午前
l'apres-midi=午後
ferme le MERCREDI=水曜日はCLOSE
という意味なんですよ。フランス語ってだけでおしゃれですね～。


ワイヤーのカゴ
こんな感じにカゴにはＣＯЯＥＭさんのフリーマットを敷いてフランスパンを入れようか。
（Nさん、ありがとうございます。）

皆さま、本当にありがとうございます。大切に大切に使わせていただいます。。。

ロミパン ガ デキルマデ：あと2週間

店舗正面にサッシが設置されました。青いのは養生シートなので実際は真っ白い枠。店舗内にも板が貼られて来週にはペンキ塗り。さすがに店舗は職人さんが塗ります。OPENまであと2週間。

次回、元気むらでの販売について

次回の「とよおか採れたて元気むら」での販売は

７月１１日（金）です。

それ以降は毎週火曜日（元気むら定休日）と木曜日を除いた毎日、朝９時より店頭に並びます。

7月11日までは新店舗準備のため、元気むらでの販売はお休みさせていただきます。

お問い合わせはromipain-kobo@yahoo.co.jpまでどうぞ。

元気むらのアイドル？のら猫くんのタマ。

「パンくれ～」と厨房内を眺めているところ。

「タマ～」と呼ぶと、「な～」と振り向きますよ。

元気むらでの販売:6/25(水),26(木)

今週の「とよおか採れたて元気むら」での販売は焼き上がり予定順に、
フランスパン
いちじくくるみ
もちもちあんぱん
くるレーズン
山ぶどう
はちみつくるみ
黒糖ココバナナ
ショコラアブリコ
雑穀ブレッド
カンパーニュ
食パン
の11種類を焼きます。
雑穀ブレッドとカンパーニュは後半に焼いています。大きいサイズで焼き(こんな感じ→)ハーフサイズで販売しています。重量、価格は今までと同じです。
水曜日２５日は１３時前後より、木曜日２６日は開店時間の９時から店頭に並びます。水曜日は１３時前後から約３０分毎に異なる種類のパンが並びます。その間パンが売れてしまって店頭に並んでいない場合がありますが、どうかご理解ください。
元気むらでの販売についてはこちらをご覧ください↓「とよおか採れたて元気むら」での販売について
お問い合わせはromipain-kobo@yahoo.co.jpまでどうぞ。

ロミパン ガ デキルマデ：ペンキ塗り＆厨房機器搬入完了

トイレの壁の塗装を終えて、予定分のペンキ塗りは完了！かなり上手になりましたよ、ワタクシ。でもやっぱり大変デシタ。

そして厨房機器も搬入しました！大きい機械が次々と設置されて一気に厨房内が狭くなってしまいましたが・・・でもちょうど良い動きやすい広さじゃないでしょうか。
明日からはいよいよ店舗の工事に入ります。

ロミパン ガ デキルマデ：これな～んだ？

オープンした時のお楽しみ～♪

食パンの記憶

今週、名古屋から叔母が遊びに来ていて田舎生活を満喫している。叔母と言っても私の祖母の妹なので正確には大叔母にあたる人だが、小さい頃、祖母に連れられてこの叔母の家に行けるのが嬉しくて仕方なかった。理由は私の日常にないものが沢山あったから。
まずは電車に乗れる！タクシーに乗れる！地下鉄に乗れる！路面電車にも乗った記憶がある（1970年代前半まで運行していたようなので多分間違いない）。
夜になると銭湯に行ける！今でこそスーパー銭湯がそこかしこにあるが、当時、田舎には銭湯なんてなかったので、大きなお風呂が本当に気持ちがよくて、風呂あがりに飲むコーヒー牛乳がこれまたたまらなかった。
喫茶店にも連れて行ってもらった。ステンレス製のちっちゃいミルクピッチャーの形が大好きだった。
そしてそして、一番の楽しみは朝食には食パンが食べられた！こんがりトーストした６枚切りの食パンにたっぷりのバター（マーガリンだったかも）を塗り、その上からさらにイチゴジャムを塗ってもらい、コーヒー（ほぼコーヒー牛乳だったが）と一緒にいただいた。実家では朝食は絶対ご飯だったので、もう嬉しくて嬉しくて３枚くらいペロリと食べてしまった気がする。今でもこの組み合わせがパーフェクトだと思っている。

・・・そういえば・・・これが私のパンの原点かも。
今まで「なぜパン屋になったのですか？パンが好きだったんですか？よくパンを作っていたとか？」と問われた時、いや、別にそういう訳ではないんですけどー、と答え、（そういえば、何でだろう？？）と自分でもよく分からずに曖昧に答えていたが、今朝、自分で焼いた食パンを食べながら遠い昔の記憶をふと思い出し、あー、これかもなー、きっとそうだー、と、妙に納得したのでした。

ロミパン ガ デキルマデ：あと３週間

鉄骨に板が張られて壁が出来た。こうして"部屋"が出来ると実感がどわっと沸いてくる。厨房機器の配置、店舗什器の配置、ここにあれが来てこうなって、と、頭の中で想像する。OPENまで３週間。

昨夜、腐れ縁の友人からメールが入った。
「今夜から１週間ほどトルコへ行ってきまーす。」だって。
いーなーー。私もどこかへ行きたいーー。
忙しい時こそふらっと旅に出たくなる。
放浪癖はなおらない。
って、今は行けませんケド。

元気むらでの販売:6/18(水),19(木)

今週の「とよおか採れたて元気むら」での販売は焼き上がり予定順に、

フランスパン
いちじくくるみ
もちもちあんぱん
くるレーズン
山ぶどう
はちみつくるみ
黒糖ココバナナ
ショコラアブリコ
雑穀ブレッド
カンパーニュ
食パン
の11種類を焼きます

雑穀ブレッドとカンパーニュは後半に焼いています。大きいサイズで焼き(こんな感じ→)ハーフサイズで販売しています。重量、価格は今までと同じです。

水曜日１８日は１３時過ぎより、木曜日１９日は開店時間の９時から店頭に並びます。水曜日は１３時前後から約３０分毎に異なる種類のパンが並びます。その間パンが売れてしまって店頭に並んでいない場合がありますが、どうかご理解ください。

元気むらでの販売についてはこちらをご覧ください↓
「とよおか採れたて元気むら」での販売について


お問い合わせはromipain-kobo@yahoo.co.jpまでどうぞ。

ロミパン ガ デキルマデ：ペンキ塗り２

最近の週末のお仕事、ペンキ塗り。今週は裏口から倉庫にかけての壁の塗装。もう手馴れたものです。来週トイレの壁を塗装したら完了の予定。これでいくらういた？？

日曜日は施工業者さんとデザイナーさんとで店舗内装の打ち合わせをして、なんとか7月11日のOPENに間に合いそうですが。

ロミパン ガ デキルマデ：あと1ヶ月

気が付いたらOPEN予定の7月11日まであと1ヶ月を切ってしまった。まだまだやる事が山ほどある。ホントにOPENできるのか・・・？とりあえずお店の方は壁の骨組みが出来ましたが。

元気むらでの販売：6/11(水),12(木)

今週の「とよおか採れたて元気むら」での販売は焼き上がり予定順に、

フランスパン
いちじくくるみ
もちもちあんぱん
くるレーズン
山ぶどう
はちみつくるみ
黒糖ココバナナ
ショコラアブリコ
雑穀ブレッド
カンパーニュ
食パン
の11種類を焼きます

前回より雑穀ブレッドとカンパーニュは後半に焼いています。大きいサイズで焼き(こんな感じ→)ハーフサイズで販売しています。重量、価格は今までと同じです。

水曜日１１日は１３時過ぎより、木曜日１２日は開店時間の９時から店頭に並びます。水曜日は１３時前後から約３０分毎に異なる種類のパンが並びます。その間パンが売れてしまって店頭に並んでいない場合がありますが、どうかご理解ください。

元気むらでの販売についてはこちらをご覧ください↓
「とよおか採れたて元気むら」での販売について


お問い合わせはromipain-kobo@yahoo.co.jpまでどうぞ。

ロミパン ガ デキルマデ：ペンキ塗り

厨房部分の壁が出来たので、職人さんが入らない週末を利用して自分でペンキ塗り。姉と旧ろみぱんで大変お世話になった友人のG嬢に手伝ってもらう。G嬢は旧ろみぱんの壁も塗ってもらったのでお手の物だし、いまやホームセンターへ行けばペンキ塗り用品が何でも揃うので、素人でも結構簡単に綺麗に塗れてしまう。お天気にもめぐまれペンキがよく乾き、綺麗に仕上がりました！

ロミパン ガ デキルマデ：今日は何の日？

本日の現場の風景。
電気配線工事と排気ダクトの設置。今日はそのかたわらで私もお手伝い。もちろん、電気工事じゃないですよ、RC部分の元の店舗の壁紙下地剥がし。雑巾で下地を湿らせてからピリピリピリピリ。結構こういうちまちました仕事が好きな私。でももっと好きなのは職人さんの仕事を見ていること。手際よく仕事を進めていくさまは面白い！さすがその道のプロですねぇ。

ところで、タイトルの「今日は何の日？」ですが。
今日は6月3日、6と3でロミの日だ！！！と気付いたのは1ヶ月ほど前。でもオープンの日にするには早すぎるのでロミパン設立の日と決め、本日登記の手続きを行いました。来年はロミパンの誕生日ということで何かイベントでもやろーかなーとずい分先の事を考えております・・・乞うご期待？？

元気むらでの販売：6/4(水),5(木)

今週の「とよおか採れたて元気むら」での販売は焼き上がり予定順に、

フランスパン
いちじくくるみ
もちもちあんぱん
くるレーズン
山ぶどう
はちみつくるみ
黒糖ココバナナ
ショコラアブリコ
雑穀ブレッド
カンパーニュ
食パン
の11種類を焼きます

今回より雑穀ブレッドとカンパーニュは後半に焼きます。大きいサイズで焼き(こんな感じ→)ハーフサイズで販売しています。重量、価格は今までと同じです。

水曜日４日は１３時過ぎより、木曜日５日は開店時間の９時から店頭に並びます。水曜日は１３時前後から約３０分毎に異なる種類のパンが並びます。その間パンが売れてしまって店頭に並んでいない場合がありますが、どうかご理解ください。

元気むらでの販売についてはこちらをご覧ください↓
「とよおか採れたて元気むら」での販売について


お問い合わせはromipain-kobo@yahoo.co.jpまでどうぞ。

くるみの話その４

3月にはこんなに寒々しいくるみの木→
4月には花をつけ→
今はこんなに葉が茂っています










くるみがこの地でも実を付けると知って苗でも買ってきて、 うちの畑にも植えなくてはと思いながら・・・










こちらうちのブルーベリーの鉢植え
お？根元にブルーベリーの葉とは違う葉が・・・？










なんと！母が裏から拾ってきたくるみをダメ元でブルーベリーの鉢植えに"置いた"ところ、芽を出しいつの間にかこんなに大きくなったとのこと。これを畑に植え替えて・・・くるみの話、今後も続きそうです。